El millor formatge menorquí pel teu pack be fructus.
El formatge Cala blanc, de Sa Canova (240gr) és un formatge de pasta semitova elaborat amb llet pasteuritzada. Conté un alt percentatge de llet de vaca raça yersei per la qual cosa atribueix més cremositat i textura suau. L'escorça de desenvolupament natural presenta tons que van del groc al rosat. Sense conservants ni additius.
A més, 'Cala Blanc', es va alçar el 2016 amb la distinció de segon millor formatge del món en el concurs World Cheese Award celebrat a Sant Sebastià.
