Aceitunas negras marcidas o "pansides" de Sa Llubinera (156gr). Cuando es tiempo de recogida de aceitunas esta pequeña empresa situada en Llubí, conocida como "Sa Llubinera“ elabora de forma tradicional unas de las aceitunas más gustosas de Mallorca. Una vez que las aceitunas han madurado lo suficiente se ponen a macerar en agua, sal y aceite para posteriormente envasarlas en un tarro con aceite de oliva, vinagre y sal.
